Een paar ideeën om op een makkelijkere manier gezonder te eten. Voor de een zal het makkelijker zijn dan voor de ander, maar een paar tips zijn nooit weg.
Sommige veranderingen zijn vrij simpel en heb je zo ingezet.
Hier zijn jouw 10 tips waarmee je gezonder kunt eten.
De verhouding op jouw bord
Hoe is de verhouding op jouw bord als het gaat om proteïne, groente en koolhydraten? Zorg ervoor dat minstens de helft groente bevat. Een eenvoudige basis voor jouw maaltijd. Niet teveel aardappelen, pasta, rijst of andere koolhydraten, maar meer groente. Een stukje vlees, kip of vis en jouw maaltijd is gezond compleet.
Crash diëten werken niet op lange termijn.
Ik heb in het verleden zoveel soorten afvalmethoden geprobeerd. In het begin val je prima af, maar later komen de kilo’s er weer net zo snel aan. Beter is om een manier te vinden waarop je gezond eet en dit vol te houden is voor jou. Eet zoveel mogelijk producten die je lekker vind en probeer te kijken of er van die producten betere varianten zijn. Zo hoef je niet veel te veranderen, blijf je lekker eten en je maakt gezondere keuzes.
Voorbereiden in het groot
Als je bepaalde producten al van tevoren hebt bereid, dan is jouw maaltijd makkelijk en snel bereid. Denk bijvoorbeeld aan pasta of rijst. Dit kun je makkelijk opwarmen of toevoegen aan een salade. Maak dit voor een paar dagen tegelijk. Snij groenten al fijn en doe ze in een goede bewaardoos in de koelkast. Braad vlees, kip of vis voor een paar dagen i.p.v. een stukje per dag. Je zult merken als je gezonde producten voorbereid hebt dat je minder snel naar fastfood grijpt of iets laat bezorgen als je geen zin hebt om te koken of als je er even minder tijd voor hebt.
Minder vlees, kip en vis
Het blijft lekker, maar zowel voor jezelf als voor de dieren en het milieu is het beter om minder hiervan te eten. Door voor biologisch vlees te kiezen heb je minder kans op chemicaliën die in jouw vlees zijn verwerkt. Je kunt nog een stapje verder gaan door te weten waar jouw vlees werkelijk vandaan komt. Er zijn boerderijen die op een humane manier de dieren behandelen en waar je jouw stukje vlees kunt halen.
Seizoensgroenten en fruit
Maak ruimschoots gebruik van de producten die de tijd van het jaar te bieden heeft. Asperges in het voorjaar, pruimen in het najaar en kolen in de winter. Je kunt het niet verser krijgen en op deze manier eet je goedkoper, gevarieerder en gezonder.
Eigen kruiden
Zakjes met zaadjes zijn overal te krijgen in de supermarkten of bijvoorbeeld bij Welkoop. Basilicum, peterselie, tijm en munt. Maar denk ook eens aan tomaatjes en mini komkommertjes. Hoe leuk is het om ze zelf te verbouwen en op te eten. Groenten en fruit uit eigen tuin.
Voorraadkast
Houd altijd de aanbiedingen in de gaten. Niet alleen goed voor jouw portemonnee, maar ook om jouw voorraadkast aangevuld te houden. Neem geen producten mee die in de aanbieding zijn die je anders ook niet gebruikt. Dan ben je alleen maar meer geld kwijt, maar profiteer van de producten die je anders ook gebruikt. Maak zeker gebruik van de potjes groenten en blikjes fruit. Het is wel niet vers, maar nog altijd beter als je geen vers voor handen hebt.
Zoet
Probeer de suikers te verminderen of zelfs te vermijden. Met zoetstof, fruit of bijvoorbeeld dadels kun je veel recepten zelf uitproberen en dat scheelt enorm. Je hoeft dus niet perse gelijk alle zoetigheid en desserts te schrappen als je hiermee de snelle kant en klare zoete producten vermijd.
Onderweg
Zorg als je op pad gaat dat je altijd wat te eten en te drinken bij je hebt. Dit voorkomt dat je bij een benzinestation onderweg snel een ongezonde snack pakt. Tegenwoordig heb je veel lunchboxen of bekers waar je een gezonde maaltijd of snacks in kunt meenemen.
Neem eens iets ongezonds
Ja, je leest het goed. Als je soms ineens ergens trek in hebt dat niet gezond is, neem het dan. Als je een keer iets neemt dat minder of helemaal niet gezond is, is dat helemaal niet erg. Zorg wel dat je er extra van geniet. Als je zondigt dan moet het wel met iets heel lekkers zijn, dus vraag je af of datgene waar je trek in hebt dat ook waard is. Het heeft op zich niet zoveel invloed op jouw gezondheid als je eens iets lekkers neemt dat minder gezond is. Daarna wel weer jouw eigen routine oppakken, anders verval je in oude gewoonten.
